Troubu si předehřejeme na 180°C. Formičky ( 4-6 ) vymažeme tukem a stěny formiček si ještě vyložíme pečícím papírem tak, aby převyšoval stěny. Takto připravené formičky si naskládáme na plech.
Čokoládu a mléko vložíme do žáruvzdorné misky, kterou umístíme nad malý kastrůlek s vroucí vodou tak, aby se dno misky nedotýkalo hladiny vody. Čokoládu mícháme, dokud nevznikne hladká směs a poté misku odstavíme.
Žloutky s Natusweet STEVIA KRISTALLE 1:1 vyšleháme do husté pěny a vmícháme do rozehřáté čokolády.
Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, který vmícháme do čokoládové směsi a nakonec přidáme hladkou mouku. Směsí si naplníme připravené formičky a pečeme 15 minut.
Hotové suflé vyjmeme z trouby, sejmeme pečící papír a podáváme. Podáváme s našlehanou smetanou a rozehřátým lesním ovocem nebo višněmi.
Ingredience
1 šálek nasekané hořké čokolády
3 lžičky hladké mouky
4 lžíce Natusweet STEVIA KRISTALLE 1:1
4 vejce
3 lžíce polotučného mléka
tuk na vymazání formiček
Použité produkty
Vaříme a pečeme s produkty Natusweet®
Vychutnejte si své oblíbené sladké dobroty bez výčitek svědomí. Slaďte zdravě a bez kalorií !!!
