- V míse si vyšleháme olej, Natusweet stevia kristalle 1:1, vajíčka a přidáme všechny suché ingredience: mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici. Vše promícháme, a nakonec přidáme nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy.
- Troubu předehřejeme na 180 stupňů, na spodek dortové formy dáme pečící papír, okraje vymažeme máslem a vlijeme připravenou směs. Pečeme zhruba 1 hod.
- Zatímco se peče korpus, připravíme si krém. V míse smícháme tvarohy, mascarpone, šťávu z citronu a Natusweet stevia kristalle 1:1. Dle chuti dosladíme několika kapkami Natusweet stevia liquid. Vše společně ušleháme a dáme vychladit do lednice.
- Korpus po upečení vyjmeme z dortové formy a necháme vychladit. Poté ho rozřízneme a promažeme částí krému, přiklopíme vrchní část a také pomažeme krémem.
- Dort dozdobíme nasekanými ořechy a dáme nejlépe přes noc zaležet do lednice.
Mrkvový dort
- 300 g špaldové celozrnné mouky
- 500 g nastrouhané mrkve
- 200 g nasekaných vlašských ořechů
- 150 g Natusweet Stevia kristalle 1:1
- 100 g rozinek
- 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva
- 2 lžičky jedlé sody
- 180 ml rostlinného oleje
- 4 vejce
- 3x tvaroh
- 1x mascarpone
- 5 lžic Natusweet stevia kristalle 1:1
- 12 kapek Natusweet stevia liquid
- 1 citron
