- Dýni oloupeme, rozpůlíme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na kousky. Zhruba 10- 15 minut vaříme v hrnci na páře, než dýně změkne.
- Uvařenou dýni rozmixujeme a necháme vychladnout.
- V míse vyšleháme změklé máslo s Natusweet STEVIA KRISTALLE, přidáme vejce, dvě lžíce mletých mandlí, mouku s práškem do pečiva a vlijeme dýňové pyré.
- Do vzniklé směsi přidáme zbytek mletých mandlí, pár kapek citronové šťávy a v případě potřeby těsto rozředíme vlažným mlékem.
- Těsto vlijeme do vymazané dortové formy a pečeme v troubě předehřáté na 180°C 45 minut.
Dýňový koláč
- 500g dýně
- 150 g celozrnné mouky
- 100 g másla
- 2 vejce
- 150 g mletých mandlí
- 1 lžička prášku do pečiva
- Natusweet STEVIA KRISTALLE 1: 1
- citrónová šťáva
- mléko
